Food Pairing Tipp #12 • Feste feiert man mit Perlen

Brunch & Champagne André Clouet

Fotos: gettyimages / Chiociolla, andreclouet.com

Champagner stehen für Frische, Leichtigkeit und kurzweilige Stunden mit Familie und Freunden. Schnell tritt der Alltag mit einem Glas Brut Grande Réserve von Champagne André Clouet in den Hintergrund – ob beim Brunch oder entspannt-lässigen Frühstück. Die Grande Réserve ist ein perfekt ausbalancierter, feingliedriger und vielschichtiger Champagner. Leichtfüssig am Gaumen dank feinperliger und langanhaltender Mousse. Dabei zeigt er Kraft und grossen Ausdruck in der Nase: elegante Noten von Quitte, reifer Birne und frischem Gebäck. Zu Recht blickt man mit Stolz auf den grossen Anteil an den besten Pinot-Noir-Grand-Cru-Lagen von Bouzy. Sie sind unerschütterliches Fundament und herausragendes Terroir. Santé!

Unser Weintipp

Brut Grande Réserve Champagne A. Clouet

www.bauraulacvins.ch

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