USA

Rebfläche

405 000 Hektar

Produktion

rund 24 Millionen Hekoliter

Top 3-Traubensorten

Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Weinart

Füllige, würzige und gehaltvolle Weine

Wer vom Weinbau in den USA spricht, meint in der Regel Kalifornien. Zwar wird heute in allen 50 Bundesstaaten, selbst im Süden von Alaska und in Höhenlagen der Hawaii-Insel Maui, Weinbau betrieben, doch über 80 Prozent der in den USA produzierten Weine stammen aus Kalifornien. Washington und Oregon spielen qualitativ ebenfalls in der ersten Liga, und auch das winzige Gebiet von Long Island (New York) ist international bekannt. Kalifornien ist jedoch nicht nur einer der grössten Weinproduzenten der Welt, sondern spielt auch qualitativ mehr denn je eine führende Rolle. 

Kurioserweise soll der erste Weinberg der USA im 16. Jahrhundert im feuchtwarmen Florida, nahe der Stadt Jacksonville von französischen Hugenotten angelegt worden sein. Als grosser Förderer des Weinbaus gilt auch der legendäre US-Präsident und Weinliebhaber Thomas Jefferson (1743 bis 1826), der in seinem Landgut Monticello in Virginia jahrzehntelang mit verschiedenen Sorten experimentierte. Als franziskanische Mönche gegen Mitte des 18. Jahrhunderts auf ihrem «Camino Real» von Mexiko aus nordwärts zogen und an der kalifornischen Küste ihre Missionsstationen gründeten, wurden erstmals im grösseren Stil europäische Sorten vom allem die Missionstraube (Listán Prieto) angebaut. Der ungarische Pionier Agoston Haraszthy (1812 bis 1869) importierte tausende europäische Rebsetzlinge in die USA, unter anderem wahrscheinlich auch den Zinfandel. Zur Zeit des kalifornischen Goldrausch in der Mitte des 19. Jahrhunderts erlebte der Weinbau einen ersten kurzen Boom, der durch den Reblausbefall, die Prohibition und die Wirtschaftskrise wieder beendet wurde. Der bis heute andauernden Aufschwung setzte Dank Vorreitern wie Robert Mondavi in den 70er Jahren ein. Nebst den kalifornischen Crus geniessen heute auch Gewächse aus dem pazifischen Nordwesten (Washington und Oregon) internationales Renommee.

Die amerikanische Westküste mit Kalifornien, Oregon und Washington ist das Zentrum des amerikanischen Weinbaus.

Die kalifornische Northcoast, vor allem das Napa Valley und das Sonoma County gelten als die prestigeträchtigsten Weinregionen der USA. Auch die kalifornische Central Coast (Paso Robles, Santa Barbara County, etc.) ist im Aufwind. Das Willamette Valley in Oregon ist bekannt für Pinot Noir und die Weingebiete am Columbia River in Washington bringen erstklassige Merlots und Bordeaux Blends hervor.

In den USA werden heute über 100 europäische Edelsorten kultiviert, die wichtigsten sind aber Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel und Pinot Noir.

Gegenwärtig wird in den USA auf über 400 000 Hektar Wein angebaut. Damit sind die USA das viertgrösste Weinbauland der Welt. Die jährliche Produktion liegt bei über 2 Milliarden Liter. Der Export ist mit einem Anteil von rund 10 Prozent kein wirtschaftsentscheidender Faktor.