Prosecco

Typische Rebsorte Venetiens für leichte, sehr fruchtige und trockene bis leicht süssliche Weissweine. Sie sind zartfrisch, mildfruchtig und alkoholarm mit Aromen von gelbem Apfel, Birnen, Nüssen und Blumen. Vor allem werden aber Schaumweine daraus produziert, und zwar entweder schwach schäumender Frizzante oder kohlensäurestärkerer Spumante.