Montepulciano

In ganz Mittelitalien verbreitete Rebsorte. Wird auch als Cordisco, Primaticcio, Morellone und Uva Abruzzi bezeichnet. In der Region Abruzzen wird daraus der ausgezeichnete Rotwein Montepulciano d’Abruzzo gekeltert. (Er hat nichts mit dem Vino Nobile Montepulciano aus der Toscana zu tun). Sie ergibt süffige bis aromatisch-gehaltvolle Weine mit viel Tannin. Bei jüngeren Weinen sind ein ausgesprochen erdiger, pilzartiger Pflaumenduft und ein voller, weicher, kräftiger Geschmack typisch. Beim älteren Wein verwandelt sich die fruchtige Art in Richtung Schokolade und Mandeln. Die besten Montepulciano-Weine sind etwas rustikale, intensive Weine mit reichen Abstufungen von Erdigkeit und Frucht. Die sehr intensive Farbe des Montepulciano ist nicht sehr stabil, weshalb sich schon nach wenigen Jahren relativ viel Depot in der Flasche bildet.