Das Gebiet und seine internationale Positionierung

Eingebettet zwischen zwei Meeren ist Kalabrien eine authentische und einzigartige Landschaft, von den unzugänglichen Gipfeln und üppigen Wäldern im Hinterland bis hin zu den glasklaren Stränden an der Küste. Librandi liegt in Cirò Marina, einem Ort mit Blick auf das Ionische Meer, mit hügeligen und flachen Weinbergen in der mediterranen Macchia.

Das Unternehmen, das sich seit seinen Anfängen in Familienbesitz befindet, füllt heute rund 2 Millionen Flaschen Wein ab und vertreibt sie hauptsächlich an Restaurants, Weinbars und Fachgeschäfte. Etwa 40 ausländische Märkte decken 45 Prozent der Produktion ab.

Der Gravello entstand 1988, als die Weinkellerei begann sich für Experimente zu öffnen. Er ist das Ergebnis der Idee, einen Wein zu kreieren, der sich von den klassischen Cirò- oder Riserve-Weinen unterscheidet, einen Wein, der in Barriques reift und eine internationale Ausrichtung hat. Die Basis besteht aus zwei gut etablierten und geschätzten Rebsorten: zum einen der Gaglioppo, eine kalabrische Spitzenrebe mit aufgrund des hohen Tanningehalts rauem und manchmal kantigem Charakter; zum anderen der Cabernet Sauvignon, der leichter und runder ist. Die Kombination von zwei Extremen, die die Produktionsphilosophie von Librandi optimal repräsentiert. Ein eleganter und komplexer Wein, der zu Beginn von der Presse als «Supercalabrian» bezeichnet wurde. Eine zwölfmonatige Reifung in Barriques und die sechsmonatige Lagerung in der Flasche vor der Abfüllung verleihen ihm die Eleganz eines internationalen Spitzenweins. Dies ist eine Selektion eines einzigen Weinbergs, dem Gravello, eines Cru, der nach jahrelangen Studien und Untersuchungen des Gebiets ausgewählt wurde und sich auf dem Weingut Arcidiaconato Librandi befindet. Der Weg in der Mitte trennt den Hang, der für den Anbau von Cabernet Sauvignon genutzt wird, in zwei Teile, damit die Rebsorte auf diese Weise der Sonne besser ausgesetzt ist. Im Tal hingegen findet die «Hochzeit» mit dem Gaglioppo statt, der auf flachem Boden mit der gleichen lehmigen Morphologie und einer mittleren Bodenmischung angebaut wird.