Gravello: ein eleganter und komplexer Wein
Librandi, Winzer aus Kalabrien
Foto: z.V.g.
Eingebettet zwischen zwei Meeren bietet Kalabrien eine authentische und einzigartige Landschaft, von den unzugänglichen Gipfeln und üppigen Wäldern im Hinterland bis hin zu den klaren Stränden an der Küste. Librandi hat seinen Sitz in Cirò Marina, einem Ort mit Blick auf das Ionische Meer, mit hügeligen und flachen Weinbergen in der mediterranen Macchia.
«Wir bei Librandi haben uns schon immer von dieser einzigartigen Landschaft inspirieren lassen, um die önologische Tradition eines Gebietes zu verkörpern, das seit jeher dem Weinanbau gewidmet ist.»
Das Unternehmen, das sich seit seinen Anfängen in Familienbesitz befindet, ist der Tradition verpflichtet und gleichzeitig auf Innovation, Forschung und Wiederentdeckung der Reichtümer Kalabriens ausgerichtet. Ein ständiges und gewissenhaftes Engagement, das von der starken und unauflöslichen Bindung der Familie an ihr Land zeugt und stets darauf abzielt, die authentische und aufrichtige Identität Kalabriens in ihren Weinen hervorzuheben.
Die Ländereien der Familie Librandi umfassen insgesamt 350 Hektar, von denen 232 Hektar mit Reben, 80 Hektar mit Olivenbäumen bepflanzt sind. Der Rest besteht aus Wald. Das Weingut Rosaneti beherbergt den «Sortengarten» der Librandi, eine Sammlung autochthoner Rebsorten, die derzeit rund 200 Sorten aus der gesamten Region umfasst und in einem spiralförmig angelegten Weinberg angeordnet ist.
Heute füllt das Unternehmen rund 2 500 000 Flaschen Wein und 25 000 Flaschen Öl ab und vertreibt sie hauptsächlich an Restaurants, Weinstuben und Fachgeschäfte. Etwa 40 ausländische Märkte absorbieren 50 Prozent der Produktion.
Librandi hat Nachhaltigkeit schon immer zu einem zentralen Thema gemacht. Dieses soziale, wirtschaftliche und ökologische Engagement wurde durch die Equalitas-Zertifizierung bekräftigt. «In den Jahren 2021 und 2022», erklärt Paolo Librandi, «haben wir erhebliche Investitionen getätigt, um die energetische und technologische Effizienz zu steigern und gleichzeitig einen Prozess der Verpackungsumstellung durch die Verwendung ökologisch nachhaltiger Materialien und die Durchführung von Initiativen zur sozialen Nachhaltigkeit einzuleiten. Im Hinblick auf eine ständige Selbstverbesserung», fährt Raffaele Librandi fort, «haben wir mit dem Monitoring des Carbon Footprint und des Water Footprint begonnen, mit dem Ziel, einen Weg zum Ausgleich der vom Unternehmen verursachten Emissionen zu finden.
