Staatskellerei Zürich

Auf einer Insel inmitten des Rheins gelegen, ist die Staatskellerei Zürich seit langem Garant für hochkarätige Weine. Das Rebgut liefern 102 Winzer aus 26 Zürcher Gemeinden, die die umliegenden Weinberge teils im Nebenerwerb bewirtschaften. Seit mehr als 20 Jahren ist die Staatskellerei Zürich im Besitz der Mövenpick Wein Schweiz AG.

Als einer der grössten Zürcher Weinproduzenten trägt die traditionsreiche Staatskellerei Zürich wesentlich zum regionalen Weinbau bei. Die Ursprünge reichen ins Jahr 778 zurück, als das ehemalige Benediktinerkloster auf der kleinen Insel im Rhein errichtet wurde. Bereits seit 400 Jahren werden in den alten Gewölben Weine gekeltert, teils sind die Fässer noch heute in Gebrauch. Die Geburtsstunde der heutigen Staatskellerei Zürich besiegelte der bekannte Dichter und Weinliebhaber Gottfried Keller bereits im Jahr 1862. Als Staatsschreiber verfasste er die notwendigen Weisungen, damit der Klosterkeller nach der Auflösung des Benediktinerstifts in die Obhut der kantonalen Verwaltung gelangte. Mit seiner Unterschrift besiegelte er die Zusammenlegung des Klosterkellers mit dem Zürcher Spitalamtskeller und schuf damit die Voraussetzungen für eine neue Staatskellerei, deren Aufgabe darin bestand, die kantonalen Spitäler und Anstalten mit Wein zu versorgen. Heute werden 24 verschiedene Rebsorten aus 26 Zürcher Gemeinden zu hervorragenden Weinen gekeltert. Durch naturnahe Bearbeitung der Weinberge, rigorose Mengenbeschränkungen, modernste Kellertechnik und viel Fingerspitzengefühl schaffen Geschäftsführer Christoph Schwegler und Kellermeister Fabio Montalbano die Grundlage für das überdurchschnittlich hohe Niveau der Weine aus der Staatskellerei Zürich.