Die Seele Sardiniens
Sella & Mosca
Fotos: z.V.g.
Das traditionsreiche 1899 in Sardinien gegründete Weingut Sella & Mosca verfügt über einen der grössten zusammenhängenden Weinberge Europas: 520 Hektar liegen in einem Stück im Gebiet von I Piani, nur zehn Kilometer von Alghero im Nordwesten Sardiniens entfernt. Sella & Mosca zählt dabei noch heute zur Avantgarde im Weinbau der Mittelmeerinsel: Neue Anbaumethoden, bei denen einheimischen Sorten wie Torbato, Cannonau und der weissen Vermentino besondere Aufmerksamkeit geschenkt wurde, technologische Innovationen, Nachhaltigkeit und Biodiversität sind heute die Basis einer Reihe von Weinen mit dem goût de terroir Sardiniens. Seit 2016 ist das Weingut im Besitz von Gruppo Terra Moretti – mit Bellavista und Contadi Castaldi in der Franciacorta und Petra, Teruzzi und Acquagiusta in der Toskana einer der renommiertesten Weinbaubetriebe Italiens. Bezaubert waren Vittorio Moretti und seine Tochter Francesca von Anfang an von den herrlichen Reblagen, aber auch von der Geschichte von Sella & Mosca, die untrennbar mit dem sardischen Weinbau verbunden ist. «Unser Ziel ist es, die Kellerei zu ihrer ursprünglichen Pracht zurückzubringen», sagt Francesca Moretti, «wir wollen einen positiven Kreislauf schaffen, der dem gesamten Gebiet zugutekommt.» Die Gruppo Terra Moretti engagiert sich dabei auch um die Wiederherstellung des historischen Bereiches der Kellerei. Dazu gehören die Keller ebenso wie eine kleine Kirche und alte Herrenhäuser mit geräumigen Verkostungsräumen und einem stilvollen Agriturismo, hervorragende Basis, um eine der geschichtsträchtigsten Weinbauregionen Italiens zu entdecken.
Zwei Gesichter des Vermentino
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2021
2022 bis 2025
Dieser moderne und vielseitige Vermentino von I Piani stammt von Reben, die im nördlichen Gebiet in gut durchlüfteten Lagen auf Böden mediterranen Ursprungs angebaut werden. Duftet nach Holunderblüten, exotische Früchte und mediterraner Macchia; am Gaumen frisch und kernig, schöner Verlauf mit Bittermandelnoten im Finish. Hervorragend als Aperitif, aber auch zu gegrilltem Fisch und Pasta mit Meeresfrüchten.
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2021
2023 bis 2027
15 Hektar Rebberge in Berchiddeddu in der Region Gallura im Nordosten Sardiniens sind die Basis dieses Vermentino di Gallura Superiore DOCG: Die Reben wachsen auf den vulkanischen Böden des Monte Limbara, umgeben von mediterraner Vegetation auf einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel: Facettenreiche Nase mit Noten von Steinobst und Kernobst, auch balsamische Komponenten; der Auftakt kraftvoll und ausgewogen, schöner Schliff, die Säure kernig und in Balance mit der Struktur, endet lang auf Noten von Bitermandeln und Pfirischen. Kann reifen.
