Consorzio Garda DOC

Die DOC Garda wurde 1996 anerkannt und hat ihren Ursprung im Hinterland des Gardasees, wo die Weinberge in einer einzigartigen Region wachsen. Das hügelige Gebiet umgibt den See und erstreckt sich von Valtènesi bis Val d‘Adige, vom Ufer der Chiese bis zu den Hügeln von Verona. Mit ihren 31100 Hektar schöpft die DOC Garda ihre Stärken aus der Kombination von Wein und Territorium. Mit der Einführung der DOC Garda greift man auch auf die 10 historischen Ursprungsbezeichnungen zurück. Erlaubt sind internationale Sorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und die autochthonen Sorten Garganega und Corvina. Diese Identität gibt den Weinen Profil, weswegen sie am Markt bestens etabliert sind. Wie ein von der Natur geschaffenes Amphitheater bietet die Region ideale Böden und durch den Gardasee ein optimales Klima. Dank der DOC bleibt das historische Erbe mit seiner Identität erhalten, gleichzeitig ist man offen für innovative Weinkultur. Beispielhaft sind die traditionellen Erziehungsformen, die man erhalten hat und die sich in Zeiten des Klimawandels als Vorteil erweisen. Man schätzt handwerkliches Weinmachen, entwickelt es aber mit sinnvollen Schritten weiter. Innovationen, die in den Weinen der DOC Garda schmeckbar sind. Salute!