Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir 2007

Die Spätlese vom Drachenstein ist der teuerste Wein im gesamten Sortiment, was sich anfangs noch nicht wirklich erschließt. Sie benötigt sehr viel Luft und spielt ihr Potenzial erst nach über einem Tag aus. Dann zeigt sie Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Kräutern sowie dezente Röstnoten. Ausgewogene Tannine, feine Frucht, ein eleganter Auftritt mit überzeugendem Nachhall.

Wurde verkostet in Rotweine aus dem Rheingau (4/2011)