Champagne AOC Premier Cru Coeur de Cuvée 2001
17,0/ 20
Punkte
Komplexe Aromatik, Vanille, Eiche, Aprikose, Pfirsich und mineralische Noten; spürbarer Holzausbau, doch die lebhafte Art des Weins und die spürbare Dichte balancieren das Holz gut aus, kann auch noch reifen. Hielt eine Woche angebrochen im Kühlschrank und verbesserte sich deutlich dabei: man serviere ihn foglich am besten aus der Karaffe.
Wurde verkostet in Champagne VINUM extra 2010/2011 (12/2010)
Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2001
Land
Region
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Produzent