Graubünden AOC Malanser Completer 2008

Helles Gelb. Das ist der erste Completer, für den ein ganz neues Barrique verwendet wurde. Das Bouquet weicht denn auch von den bisherigen Duftmustern ab, ohne allerdings viel Holz zu zeigen. Vielmehr besitzt es deutliche Jungweinaromen, erinnert an Melone und Stachelbeeren, Zitrus und Pfirsich. Der saftige Schmelz im Gaumen suggeriert Süsse; ansonsten ist der Körper straff und linear mit schöner, persistenter, fast stahliger Rasse. Im Nachgeschmack erzählen dann Vanille und Kokosnuss doch noch von frischer Eiche... Toller Wein.

Wurde verkostet in Guide Completer (10 | 2010) CH