Grapecap 1884 de Château Latour-Martillac 2021

(96% Semillon 3% Muscadelle, 1 % andere Sorten (Ugni Blanc, Chasselas, Sauvignon Blanc, Meslier-Saint-François, Folie Blanche, Melon de Bourgogne, von einer im Jahr 1884 gepflanzten Parzelle. Lediglich 65 Aren, 3'734 Rebstöcke, lehmige Kalkböden). Kräftiges Goldgelb; anfangs verschlossen, braucht etwas Zeit, zeigt dann gelbe Steinfrucht, florale Aromen, Akazienblüten, Haselnuss, steinige Untertöne, burgundisch im Ausdruck; am Gaumen knackig, frisch, saftiger Fruchtkern, wunderbare Säurestruktur, viel Spannung, Dichte und dennoch keinerlei Schwere; präzis, langanhaltend, mineralisch geprägt, hallt lange nach, endet auf Aprikosen und Mandelblüten. Ein hervorragender Weisswein von grosser Eleganz. Mit CHF 170 im Handel leider nicht ganz günstig.

Wurde verkostet in Bordeaux Extra: Arrivage 2021 (9 | 2024) INT