Vinho Verde DOC Sem Igual Rosé 2020

Gereifte Farbe wie ein Rotling. Dunkle rote Ambertöne. Dann geräucherter Speck, Majoran und getrocknete Feigen. Wirkt eher wie ein leichter Rotwein. Am Gaumen schon sehr reif. Die Säure ist nur noch zart unterstützend. Es bleibt eine Mischung aus grüner Paprika und Chorizo. Ein bisschen Gerbstoff bleibt im Nachklang. Ein eigenwilliger Wein, der vielleicht ein Lammgericht mit viel Gemüse und nur Jus sehr gute begleiten kann.

Wurde verkostet in Marktschau: Vinho Verde (4 | 2025) DE