Valais AOC Johannisberg des Chevaliers 2023

89/ 100

Punkte

Birne, Piment und Garrigue-Kräuter, Streublüten und ein fein getrockneter Blumenkranz. Die Nase zeigt sich insgesamt vielschichtig. Die Entwicklung ist stimmig am Gaumen – gelbe Pflaumen, ein muskulöser Ansatz. Ist frisch, mit angepasster Säure und einer wunderbaren Dichte. Bleibt im Abgang angenehm stehen, ist mit guter Länge ausgestattet und hinterlässt einen gelungenen Eindruck. (mz)