Costa Toscana IGP Vermentino Mimesi 2022
92/ 100
Punkte
12 Tage Mazeration, dann einige Monate in Terrakotta auf den Feinhefen: Heraus kommt eine vibrierende Nase nach Äpfeln, Holunderblüten, Mandeln, Kräutern; der Auftakt elegant mit feiner Mineralität und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Wurde verkostet in Repo: Vermentino im Brennpunkt (3 | 2025) INT