Burkheimer Schlossgarten Pinot Noir trocken 2023

Dunkles Rubinrot. Würzige Nase von Thymian, Majoran und Lakritz, die Frucht erinnert an rotes Fruchtgummi. Am Gaumen Süsskirsche und süsse dunkle Pflaume, dazu etwas Spekulatius. Im Nachhall dann eine Bitternote, und auch etwas animalisch.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 7: Sortenvielfalt & Cuvées