Bötzinger Sauvignon Blanc Sekt b. A. trocken 2022

Fast farblos mit grünen Reflexen. In der Nase Feuerstein, Jasmin, Melisse, Kokosraspel, schwarze Johannisbeere, etwas reduktiv, am Gaumen süss mit spritziger Frische und schaumiger Perlage. Bleibt schlicht und kurz, im Abgang mit präsenten Bitternoten.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 8: Modern Dry