Chardonnay Brut Méthode Rurale 2017

Animalische Nase, reduktiv, Hefe, später mit Luft auch ein bisschen Limette. Saftige Säure, leicht laktisch, am Gaumen Aromen von Orangen, Mandarinen und Salzkaramell. Die Perlage ist überraschend fein und animierend, der Nachhall ist lang. Wird immer besser, je länger man sich mit ihm beschäftigt.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 9: Méthode Rurale