Cabertin 2018

87/ 100

Punkte

Obtenu par Valentin Blattner, le Cabertin est un croisement de Cabernet Sauvignon et de Chambourcin. Les occasions d’en déguster sont très rares. Robe assez intense. Bouquet séduisant et gourmand sur le pruneau, le jus de cassis, avec une pointe animale et un soupçon de massepain. Une touche d’eucalyptus lui donne un style de vin australien. Équilibré et caressant en bouche.