Cuvée Mineral Sekt Brut 0

klar, sattes zitronengelb, kräftige, lebendige, feine Perlage. Würzig-fruchtige Nase, beginnend mit Apfel und Birne, Pomelo, Zitrus. Das Holz kämpft sich aus dem Hintergrund recht rasch in den Vordergrund. Röstige Anklänge, Vanille, fette Nüsse. Am Gaumen mittleres Moussaux, gelber Apfel und grüne Birne, frisch und säurebetont, feine Hefenoten - gut eingebunden. Sehr internationaler Stil, erinnert stark an Champagner.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2025 (4 | 2025) DE
Kategorie 1: Burgunder-Sekte