W.O. Western Cape G. Private Preview 2009

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot. Zeigt eine leichte Prägung vom Holz, mit Luft wird er zunehmend älter, verliert Spannung, auch etwas Frische. Deutliche Pfeffernote, Muntok, aromatisch, sehr dunkelwürzig, fermentierende Tabakblätter, es blitzt Amarena durch. Aromatische Spannung zwischen süsser Frucht und pfeffriger Würze. Die zarte ätherische Frische ist schon da.

Wurde verkostet in Repo: 4G Wines aus Südafrika (1-2 | 2024) DE