Xynisteri East 2022

17,5/ 20

Punkte

Im Gegensatz zum äusserst reichhaltigen Xynisteri «West» zeigt sich der «East» wesentlich sperriger, aber auch deutlich interessanter. In der Nase noch reduktiv, ein Hauch von Wiesenkräutern, Rauch, Zitrusfrucht und grünen Nüssen. Im Gaumen sehr geradlinig und klar. Getragen von einer zupackenden Säure. Viel Frische im Abgang.