Hasensprung Saint Laurent 2018

Ein guter Wein entsteht im Weinberg, nicht im Keller ist das Motto vom Weingut Dackermann. Dementsprechend wird viel Wert auf die Pflege der Rebstöcke und einen gesunden Weinberg gelegt. Ganz Saint Laurent typisch zeigt sich hier eine schöne Kombination aus dichter, dunkler Frucht in Verbindung mit kraftvollem, aber fein verwobenem Gerbstoff. Reif aber immer noch präsent zeigt sich der Gerbstoff samtig. Erste Noten von Leser und Bitterschokolade klingen im Abgang durch. Ausgewogen und jetzt im perfekten Trinkfenster.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (11 | 2024) DE