Silvaner trocken Edition Karl 2023

Der Silvaner sorgt für Mousseux im Glas, er bringt also noch etwas Gärkohlensäure mit. Er ist geprägt von grünen Kernobstnoten, Hefe und etwas mediterran Blütigem, etwas Nuss, Pinie und leichtem Wachs. Der Wein besitzt eine gewisse Wärme, wirkt rund, bringt möglicherweise ein wenig Holz-Gerbstoff mit sich, obwohl man das in der Aromatik nicht merkt. Hinter der Kohlensäure ist der Wein recht filigran und fein, wobei die Säure etwas länger stehen bleibt.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
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