Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken 2021

Aufhellendes Granat. Braucht erst mal Luft, dann anmutend nach roten Kirschen, Fenchel und Hortensien. Gekochtes Eigelb, feine Pfeffernote. Historische Kirchenbänke, ergänzende balsamische Noten. Säuredriven, eher Schärfe, etwas weißer Pfeffer und angedeutete Zwetschge. Zimtige-Glycerin-Süße. Endet mittellang mit Esspapier.

Wurde verkostet in Deutscher Rotweinpreis 2024 (11 | 2024) INT
Kategorie 1c: Spätburgunder ab 40 Euro