Südtirol Eisacktaler DOC Sylvaner Stiftsgarten 2018

Extrem hochfarbig im Glas, in der Nase dicht, von laktischen Noten geprägt, Holzeinsatz, Cantaloupe-Melone, wirkt gereift. Am Gaumen beginnt der Wein schlank, bevor sich dann sehr präsente Holz- und Joghurtnoten einstellen. Ein Wein, der extrem stabil wirkt, kaum Frucht, sehr ungewöhnlich.

Wurde verkostet in Internationaler Preis des Silvaner Forums 2024 (12 | 2024) INT
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