Bürgstadter Centgrafenberg Spätburgunder trocken VDP.Grosses Gewächs 2022

Zeigt seine Herkunft an, Graphit als prägendes Element, dazu kommt Schwarzkirsche. Die Kirsche ist auch im Mund das erste Aroma, dann setzt sofort der engmaschige, sehr feste Gerbstoff ein. Das Tannin etwas markanter als im Schlossberg, insgesamt zugeknöpfter, fester. Aber die klare Kirschfrucht, die Sößholzanklänge deuten in die Zukunft. Braucht viel Zeit, dann von muskulöser Feinheit. Wieder minutenlanges Finale.

Wurde verkostet in Repo: VDP-Vorpremiere 2024 (10 | 2024) DE