Weissburgunder trocken 2023

Einladender Duft von reifen Mirabellen und Aprikosen, dazu zarte Anklänge an Mandarinenschale, Wiesenblumen und Hefe. Am Gaumen kommt zu der satten gelben Frucht, wie in fast jedem Wein des Hauses, eine deutliche, salzige Mineralik heraus. Ausgebaut im Stahltank und im grossen Holzfass. Erstaunlich tief für einen Gutswein.

Wurde verkostet in Repo: Winzerlegende Bettina Bürklin-von Guradze (9 | 2024) INT