Dézaley Grand Cru AOC Es Embleyres 1995

17,0/ 20

Punkte

Helles Karamell-Gelb, ebengleiche Reflexe. Reife Noten von getrockneten Aprikosen und Birnen, Apfelschalen, von feiner Intensität. Das delikate Spiel findet auch am Gaumen statt, wo die tertiär Aromen dominieren - etwas Steinpilz, auch gedörte Apfelschalen. Die Säure verleiht Frische und Lebendigkeit und trägt das Erlebnis mit Länge in den Abgang. Sehr spannend.