Südsteiermark DAC Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc 2021

90/ 100

Punkte

Verhalten und dezent, eine rote Beerenfrucht (!) lugt hinten hervor. Etwas Pferdeschweiss, öffnet sich weiter mit Luft. Rauch, etwas Speck, dann doch ein Hauch Buchsbaum. Am Gaumen hingegen mit Volumen und Kraft, hier mehr Frucht-Säure-Spiel, begleitet von rubenesker Statur. Endet auf einen Hauch grüne Herbalik, mit etwas Grip, von mittlerer Länge.