Gräfenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2021

Kühle, minzige Nase, zeigt gelassene Eleganz und Erhabenheit von Anfang an. Im Mund stoffig, dicht und elegant zugleich, sehr fester Kern. Keinerlei Frucht, vielleicht Salzzitrone, pure Struktur, Stein, Salz, vibrierend. Packt den gesamten Mundraum, grossartige Trinkanimation. Das Adjektiv «monumental» machte die Runde.

Wurde verkostet in VINUM-Profipanel: Grand Cru aus Deutschland (7-8 | 2024) DE