Bingen Schlossberg Schwätzerchen Riesling trocken Alte Reben vom Quarzit 2022

Reduktiv und garbsig. Grünes Gemüse. Brennessel. Viel Gerbstoff und auch eine markante Säure. Weißem Tabak. Teeblätter. Am Gaumen wirsch und unfein. Chinakohlsalat. Alles ist unruhig und wild. Dann kommt eine seifige Note. Vielleicht sollte man ihn in zwei Jahren nochmals anstellen.

Wurde verkostet in Riesling Champion 2024 (9 | 2024) DE
Kategorie 3: Riesling trocken Lagenwein