Iphöfer Silvaner trocken 2023

16,5/ 20

Punkte

Würzig-steinig, sogar rauchig in der Nase, dazu Gartenkräuter, Quitte, eindeutig keupertypische Art. Markante Griffigkeit am Zahnfleisch, niemals spitze, aber erfrischende, klare Säure. Die Rauchnote ist auch auf der Zunge grossartig, die feine Phenolik dient als Strukturgeber, für die Preisklasse aussergewöhnlich komplex.