Südtirol DOC Pinot Nero Riserva Burgum Novum 2019

Etwas rauchige und teerige Nase, die zudem vollreife Schwarzkirsche, Darjeelingtee, Walnüsse und leicht an Toastiges erinnert. Komplex und tief, stimmig zugleich noch vom Rauchigen dominiert. Am Gaumen das aromatische Abbild der Nase plus dezent weisser Pfeffer dazu. Gut integrierte, noch schmeckbare und eine leicht griffig Säurefrische. Wird sich weiterentwickeln und dann zulegen.

Wurde verkostet in Marktschau: Rotweine aus Südtirol (7-8 | 2024) CH