Weinberg Dolomiten IGP Cuvée Castel Campan 2019

Dezente, dabei sehr filigrane Reife, dazu kommen erdig-kalkige Noten und etwas rote Beeren, aber auch Sauerkirsche. Daneben noch herbe Kräuter. Rassig, präzise und komplex in einem. Am Gaumen jünger wirkend mit fester Säure und kompaktem Tannin. Baut nicht auf Frucht, sondern auf Struktur und weiterem Potenzial. Geht Richtung Bordeaux aus dem Médoc. Klasse!

Wurde verkostet in Marktschau: Rotweine aus Südtirol (7-8 | 2024) CH