trocken Pinot Noir Rosé Gutswein 2023

Lachsrosa. Die Nase zeigt zierliche Frucht. Der Gaumen ist getrieben von viel Säure. Salzig, mineralisch, auf der Zunge. Zeigt viel Struktur, filigran, voller Spannung. Spielt nicht die Rolle eines Aperitifs-Rosés, ist eher Struktur als Frucht, dürfte Ceviche sehr gut begleiten. Wurde in der Jury kontrovers besprochen.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 1: Rosé Dry up to 9,99 EURO EVP - Shelf Price