Champagne AOC Les Riceys "Les Contrées" - Rosé Extra Brut 2019

Helles Rubinrot. Intensive, reife wilde Kirsche. Junge frische Baumrinde, schwarzer Pfeffer, fein gegerbtes Leder, eher Thymian als Basilikum. Sehr kräuterwürzig im Mund, saftig, deutlicher Phenolgrip, viel eingelegte Schattenmorelle. Kühlender Abgang. Freut sich auf Wild als Speisenbegleiter.

Wurde verkostet in World of Rosé 2024
Cat 7: Rosé Sparkling Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)