Rotling trocken 2023
85/ 100
Punkte
Lachszwiebelfarben. Hier ist die Nase mit den Spontan-Tönen sehr fordernd. Apfelkorb. Orangenschale. Viel fermentiertes Gemüse. Traubenschalenkontakt und Gärung mit Trub gibt ihm am Gaumen mehr Stoff. Viel Sauerkraut aber mit Fülle und Zug. Ein Hauch von Restsüße spielt mit. Senffrüchte eingelegt. Sensorisch trocken. Hier ist das eine Stilfrage!
Wurde verkostet in
World of Rosé 2024
Cat 5: Rosé Low Alcohol
Getränketyp
Rosé
Jahrgang
2023
Land
Region
Rebsorten
Spätburgunder, Weissburgunder
Produzent
Vol.-%
11.5 %
Trinkfenster
2024 - 2026
Preisklasse
i