Valle de Cafayate Laborum Torrontés Single Vineyard 2021

Laborum heisst so viel wie "von unserer Hand" und steht für die fürsorgliche Handarbeit im Weinberg. Von der Einzellage Finca el Retiro stammt der mit 3600 Flaschen limitierte Weisse. Lemon Curd und ein feiner floraler Anklang am Anfang. Eine zarte Frucht von Quitte und Grapefruit steht eher im Hintergrund. Sehr ausgewogen und sehr anschmiegsam. Am Gaumen strukturiert und mit einer schönen Länge und einem floralen Touch im Abgang.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (5 | 2024) DE