Valais AOC Cayas Syrah Réserve 2017

17,0/ 20

Punkte

Dunkle Beerenfrucht, Kompott von Pflaumen, ein Hauch Rumtopf, zeigt auch Medizinalkräuter. Am Gaumen ist die Reife noch nicht durchgedrungen. Griffiges Tannin kommt auf den saftigen Ansatz und gekonnter Fruchtschmelze. Schlank und gleichzeitig mit einer gewissen Pfefferschschärfe ausgestattet. Der Abgang ist lang, zeigt hier schon eine edle Bitternote.