DO Vinos de Madrid Albillo Real Suelo Granitico A³ 2021
17,0/ 20
Punkte
Beim limitierten A 3 bezieht sich das A auf die Rebsorte Albillo Real und die 3 auf die Rebberge. Eine weitere autochthone Sorte, die Malvar aus San Martin Valleyglesias gesellt sich hinzu. 24 Stunden Kaltmazeration vor der Gärung, Vergärung im Holzfass und Reifung im Edelstahl bringen einen extrem spannenden Weisswein hervor. Aprikosen, etwas Zitronencreme und weiße Blüten. Griffig und dicht am Gaumen, fantastische reife, saftige Säure.
Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (1-2 | 2024) DE
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Kölner Weinkeller
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