Salento IGT Primitivo 2021

Einladendes Granatrot. Die Nase bietet eigenwillige interessante Aromen nach Schwarztee, Pilzen und Waldboden. Dazu gesellt sich eine deutliche Schwarzkirschnote. Am Gaumen ist die Säure zurückhaltend und deutliche Rosinentöne kommen zum Vorschein. Viel süßes Eichenholz und getrocknete Feigen. Hier spielt viel Frucht mit einer feinen Würze im Einklang mit dem vanilligen Holz. Der erste Schluck lädt zum zweiten ein und dieser Wein ist eine sichere Bank, wenn man die Süße des Südens mag.

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