Corbières AOC Séléction de Crus Veredus 2020

Südfrankreich pur! Selektive Handlese der besten Parzellen des Weinguts. 12 Monate Reifezeit in gebrauchter französischer Eiche. In der ersten Nase viel Schwarze Johannisbeere, dann etwas Salbei und Wacholder. Nicht üppig, sondern eher fein und balanciert. Am Gaumen saftig, mit griffigem, sehr gut eingebundenem Gerbstoff und einer feinen, lang anhaltenden Note von Salzlakritz und schwarzem Pfeffer. Ein animierender Typ.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2023) DE