Saumur AOC Ogmius Magnum Brut 2015

Die (immer noch erhältliche heute abgeklärt und weise wirkende, aber immer noch himmlisch schmeckende) Cuvée 2007 war die erste Ausgabe dieser ganz besonderen Art, und wir bewerteten sie mit einer Höchstnote, schon nur, weil wir das Wagnis, eine solche einmalige, im Holz gereifte, in Magnum abgefüllte Cuvée in der Loire zu produzieren, honorieren wollten. Die (zweite) Ausgabe des Jahrgangs 2015 steht der ersten nicht nach: zurückhaltender, komplexer Reifefirn von Kräutern, Gewürzen, Gebäck und exotischen Früchten; voller Ansatz, fleischige, kraftvolle Entwicklung, grosse Rasse und Komplexität, beeindruckende Länge; eigenständiger, grosser Wein, beispielhaft authentisch und originell, hervorragend gemacht.

Wurde verkostet in Guide: Extra World of Sparkling (12 | 2023) INT
Crémant

Erscheint in Top 10 2023 - Schaumwein, auf Platz 7