Oppenheimer Herrenberg Cabernet Sauvignon trocken 2019

Die Nase ist sehr zurückhaltend. Die Eichenholzwürze steht im Vordergrund. Die Trauben wirken gekocht wie am Stock gekocht. Am Gaumen ist es Vanillin, das den Mund müde macht. Die Frucht ist wie verloren gegangen. Man stellt sich vor, dass der Wein zu warm vergoren wurde.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 3: Cabernet-Familie