Südtirol DOC Cabernet Sauvignon Riserva trocken Freienfeld 2016

Wahrhaftig generöser Zugang, einladende blaue Frucht, Cassis, Schwarzkirsche, Zeder, dabei auch grüne, kräuterwürzige Aromen – dennoch ungewöhnlich charmant. Wirkt noch sehr unentwickelt, verschlossen, fast kantig im Mund, der Gerbstoff bremst massiv. Ist eindeutig in der Findungsphase, verfügt über grossartige Anlagen.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (5 | 2023) INT