Alta Langa DOCG Zero Dosage For England Blanc de Noirs 2017

Die Komplexität des ganz trockenen zartrosa Schaumweins mit einer Oeil-de-Perdrix-Farbe ist faszinierend vielschichtig. Vor allem ist er cremig und delikat. Rote Johannisbeeren, knackige Aprikose und dunkle Brotkruste stehen zunächst im Vordergrund. Dann kommt eine finessenreiche, sehr pur, elegante, mundfüllende Art mit erstaunlicher Mineralität. Absoluter Zeitgeist und anspruchsvoller Essensbegleiter kommen hier mit frischer Säure und Länge ins Glas. Ein uritalienischer Schaumwein, der von den Engländern früh entdeckt wurde und heute als noble Selektion "for England" beibehalten wurde.

Wurde verkostet in Marktschau: Moscato d´Asti & Schaumweine aus dem Piemont (5 | 2023) DE