Kamptal DAC Ried Redling Gobelsburg Grüner Veltliner Reserve 2016

Bienenwachs, ganz leichte Oxidation, legt sich mit Luft immer mehr ins Zeug. Auch im Mund zunächst verhalten, dann mit präziser Struktur aufwartend. Alles am Platz, klare Säure, schöner Phenolik-Grip, Würze wie Kamille und angedeutet ein wenig Frucht, Exotik. Kleines Manko: Könnte ein wenig länger am Gaumen stehen.

Wurde verkostet in Dossier Österreich: Gereifter Grüner Veltliner (5 | 2023) INT