Vouvray AOC Le Mont Chenin Blanc Moelleux 1èr Trie 2016

Ungemein finessige Frucht, dezent und elegant. Da ist eine stahlige Frische und mit Luft kommen angetrocknete Zitrusfrüchte. Wunderbar straffer, zugleich samtig-seidiger Zug am Gaumen mit einer leichtfüssigen Süsse, saftiger Säure und einem Hauch Mineralität. Griffig und gradlinig mit feiner Balance als Basis. Zur Nase dann getrocknete Steinobstaromen wie Aprikosen und dazu Quittenhaut und Quittengelee. Süsswein in rassig - überraschend und extrem eigenständig!

Wurde verkostet in Marktschau: Chenin Blanc von der Loire (1-2 | 2023) CH